A fehérjék szerepe a szervezetben A fehérje a szervezet legjelentősebb építőanyaga. Az izomzat 18-20% fehérjét tartalmaz. A szervezet fontossági sorrendben látja el fehérjével az egyes szerveket, amelyek közül a legfontosabbak az agy és a szív, és amennyiben nem jut megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjéhez, úgy a másodlagos szervek lebontásával (izomzat) biztosítja az elsődlegesek ellátását. A szénhidrátok szerepe a szervezetben A szénhidrátok adják az egyik legfontosabb energiaforrást. Az életműködéshez, a napi tevékenységhez szükséges energiaigény fedezésére, a

A labdarúgásban az energiaigényt hozzávetőleg 60%-ban szerezzük szénhidrátokból. A legoptimálisabb az, ha ennek 75%-át az összetett szénhidrátok, 25%-át pedig egyszerű szénhidrátok teszik ki. Egyszerű szénhidrátok: cukrok, méz, gyümölcsök, tejtermékek. Összetett szénhidrátok: gabonák, zöldségek, hüvelyes zöldségek, élelmirostok. Az étrend alapját tehát az összetett szénhidrátoknak (burgonya, rizs, gabonafélék, hüvelyesek), azon belül is a teljes kiőrlésű kenyér-, tészta- és gabonaféléknek kell képeznie. Finomított társaikhoz képest ezek magasabb ásványi anyag és vitamin tartalommal rendelkeznek a megfelelő energiaellátáson túl. Rosttartalmuknak köszönhetően

Egy 60-90 perces sporttevékenység során 30 percenként javasolt az energiapótlás, azaz szénhidrátbevitel. 60 percnél rövidebb edzések esetén a szénhidrátpótlásból nem származik előny, mert ennyi időn belül még képes a szervezet a tartalékaiból megfelelő mennyiségű energiát nyerni. Nem jelent nagy különbséget, hogy az energiapótlás folyékony vagy szilárd formában történik. Javasolt a sportital (nem energiaital), a szőlőcukor, az érett banán, bármilyen aszalt gyümölcs, csokoládé, gumicukor. SPORTITALOK Ezeknek az italoknak a gyors energiabiztosításon túl van még egy előnyük: segítenek pótolni az

  Mit érdemes ennünk edzések, mérkőzések előtt és után?Az alábbi két cikkben erre kapunk hasznos tippeket:

Harry Kane, a Tottenham Hotspur és az angol válogatott fiatal csatára ad tanácsokat a fejlődni vágyó labdarúgóknak: